با کمی شیر، آرد برنج، گلاب، زعفران و شکر می‌توانید ترکیب خوشمزه‌ای آماده کنید که خواص فراوانی هم دارد؛ بله! منظورمان فرنی است. خواص فرنی زیاد و متنوع‌اند و با وارد کردن آن به برنامه غذایی خود می‌توانید از مزایایی مانند تنظیم اشتها و تقویت سیستم ایمنی بدن بهره‌مند شوید.
در این مقاله از مجله سلامت درمانکده، درباره مزایای مصرف فرنی برایتان می‌گوییم.
فهرست محتوا
۱. خواص فرنی برای چاقی صورت
از خواص فرنی با نشاسته برای چاقی صورت و اندام‌ها غافل نشوید. فرنی حاوی کربوهیدرات است و می‌تواند انرژی بدن را تامین کند. اگر مایل هستید که وزن‌تان را بالا ببرید، مصرف آن در بعضی وعده‌ها یا در طول روز، ایده خوبی است. مواد مغذی موجود در فرنی مانند پروتئین، کلسیم و انواع ویتامین‌ها به افزایش وزن سالم و متعادل کمک می‌کنند.
۲. خواص فرنی برای معده
یکی از خواص فرنی در طب سنتی، آسان‌کردن هاضمه است. طعم ملایم و بافت نرم آن باعث رفع التهابات معده می‌شوند. فرنی می‌تواند به کاهش اسید معده کمک کند و برای افرادی که دچار سوزش سر دل یا همان سوزش دهانه معده هستند، مفید است.
۳. خواص فرنی با آرد برنج در بارداری
فرنی سبک است و در عین حال، انرژی بدن را تامین می‌کند. این ویژگی‌ها باعث می‌شوند که گزینه خوبی برای تغذیه دوران بارداری باشد. نیاز بدن به انرژی در این دوران بیشتر می‌شود و مصرف فرنی راهی برای تامین آن است.
در این دوران، معمولا بیشتر زنان با مشکلات معده مانند سوزش روبه‌رو می‌شوند. فرنی می‌تواند سوزش معده را تسکین بدهد. خواص فرنی برای مردان و زنان زیاد است و در هر دورانی از زندگی از جمله بارداری، در دسته بهترین گزینه‌ها برای یک رژیم غذایی سالم قرار می‌گیرد.
بیشتر بدانید: حلوا در بارداری
۴. خواص فرنی در بدنسازی
صحبت از بدنسازی که می‌شود، فکر همه ما به سمت و سوی عضله‌سازی می‌رود. هرچند خواص فرنی پرشمارند، اما در عضله‌سازی نقشی ندارد. در واقع، مزیت آن برای بدنسازان، کمک به تامین انرژی بدن‌شان است.
فرنی کربوهیدرات دارد و می‌تواند منبع مناسبی برای تامین انرژی ورزشکاران باشد. اگر بدنسازی می‌کنید و می‌خواهید از این خوراک خوشمزه استفاده کنید، بهتر است که یک تا ۲ ساعت قبل از تمرین به سراغ آن بروید.
بیشتر بدانید: بهترین زمان مصرف سمنو
۵. خواص فرنی برای گلو درد
فرنی می‌تواند التهاب گلو را در زمان سرماخوردگی از بین ببرد. ضمن اینکه به کاهش سوزش آن هم کمک می‌کند. گلوی افرادی کسانی که دچار خشکی در این ناحیه هستند هم با مصرف فرنی، تسکین پیدا می‌کند.
مواد مغذی و ویتامین‌های موجود در ترکیبات فرنی هم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. اگر سرما خورده‌اید و دچار گلودرد هستید یا به هر دلیل دیگری گلودرد دارید و از این خوراک خوشمزه مصرف می‌کنید، افزودن کمی عسل به آن را از یاد نبرید.
از خواص فرنی با شیره خرما هم استفاده کنید و بدانید که با مصرف آن‌ها در کنار یکدیگر، هم گلودردتان بهبود پیدا می‌کند و هم کمی سرحال‌تر می‌شوید و انرژی بیشتری پیدا می‌کنید.
۶. خواص فرنی برای سرماخوردگی
بافت فرنی نرم و لطیف است و بلع را راحت می‌کند. این ویژگی برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی مفید واقع می‌شود. ضمنا، مواد معدنی آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و روند بهبودی را سرعت می‌بخشند. اگر دچار سرماخوردگی هستید، بهتر است که در فرنی خود شکر نریزید و از شیر کم‌چرب برای آماده‌کردن آن استفاده کنید.
بیشتر بدانید: اوتمیل چیست؟
۷. تنظیم اشتها
فرنی حاوی مقادیر زیادی فیبر و کربوهیدرات است. با مصرف آن، احساس سیری طولانی‌تر می‌شود و در نتیجه، می‌توانید راحت‌تر وزن کم کنید. اشتها با این خوراک خوشمزه تنظیم می‌شود و فوری گرسنه نمی‌شوید. اگر فرنی را با بادام یا انواع دیگر آجیل مصرف کنید، زمان سیری طولانی‌تر هم می‌شود.
خواص فرنی در رمضان چیست؟
بیشتر بدانید: خواص ارده کنجد
در ماه رمضان هم می‌توانید از خواص فرنی استفاده کنید. البته نباید آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل در نظر بگیرید. کالری این خوراک بالاست و می‌تواند موجب افزایش تری‌گلیسیرید شود. بهتر است که آن را به عنوان بخشی از یک وعده غذایی و به مقدار اندک مصرف کنید.
در افطاری یا سحری، کمی فرنی میل و از ریختن شکر در آن هم خودداری کنید. فرنی برای افطار گزینه مناسبی است، چون افت قند را جبران می‌کند. مصرف فرنی برای سحری هم به تامین انرژی و افزایش ساعات سیری مفید است.
خواص فرنی برای کودکان چیست؟
از خواص فرنی برای بزرگسالان گفتیم، حالا نوبت به کودکان می‌رسد. بهتر است که بعد از هفت‌ماهگی به بچه‌ها فرنی بدهید و از مقدار خیلی کم مثلا یک قاشق در روز شروع کنید.
این خوراک می‌تواند املاح معدنی و کلسیم بدن کودکان را تامین کند.
کلسیم موجود در فرنی به تقویت استخوان‌ها و دندان‌های کودکان کمک می‌کند. به طور کلی هم در افزایش ایمنی بدن نقش دارد.
بیشتر بدانید: حریره بادام برای نوزاد
مصرف فرنی برای چه کسانی مضر است؟
بیشتر بدانید: کاچی برای پریودی
یادتان باشد که هرچند فرنی مزایای فراوانی دارد، اما بعضی از افراد باید در مصرف آن، احتیاط کنند. چه افرادی:
- کسانی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند، نباید فرنی با آرد برنج مصرف کنند.
- دستگاه گوارش نوزادان زیر ۶ ماه هم حساس است و نباید فرنی بخورند.
- فرنی حاوی زعفران برای زنان باردار مناسب نیست و نباید آن را میل کنند.
- در طب سنتی، گفته می‌شود که افراد سردمزاج فرنی نخورند.
- قند خون مبتلایان به دیابت هم با مصرف آن بالا می‌رود.
عوارض فرنی برای این دسته از افراد را جدی بگیرید و نگذارید که از آن مصرف کنند.
کلام پایانی
خواص و مضرات فرنی نشاسته و انواع دیگر آن را مرور کردیم. در استفاده از هر غذا و ماده خوراکی باید حواس‌مان به مواد مغذی و مضرات احتمالی آن باشد. مشورت با دکتر تغذیه آنلاین راه آسانی برای کسب اطلاعات مفید برای تنظیم رژیم غذایی است. شما می‌توانید به وب‌سایت درمانکده سر بزنید و با بهترین پزشکان متخصص از جمله دکتر تغذیه آنلاین مشورت کنید. همچنین، درمانکده این امکان را برای شما فراهم کرده تا از طریق سیستم نوبت‌دهی اینترنتی جهت مراجعه حضوری دکتر تغذیه از متخصص مورد نظر خود نوبت بگیرید.
سوالات متداول
مصرف آن برای نوزادان بالای ۶ ماه، باعث تقویت سیستم ایمنی، تامین انرژی و استحکام استخوان‌ها می‌شود.
این فرنی هم خواص فرنی معمولی را دارد و هم به واسطه وجود بادام برای تقویت مغز و حافظه، بهبود سلامت قلب و درخشش پوست و مو مفید است.
فرنی به تنهایی نمی‌تواند باعث کاهش وزن شود، اما به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مفید است.
محققان در برخی مطالعات به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن یک کاسه کوچک فرنی در وعده صبحانه به دلیل داشتن مواد مغذی می‌تواند ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد.
